Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-D

Арт.: 86929

В наличии

244439

р.

В корзину

Описание
Характеристики
Оплата и доставка

Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps.

В комплект поставки входит набор Starter Kit. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4).

Особенности:

Высота камеры 250 мм
Ручной и автоматический режимы работы
Технология STEAM.Maxi: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
Технология DRY.Maxi: быстрое удаление влажности из камеры (от 10 до 100% с шагом 10)
99 программ в памяти, каждая по 10 шагов
Функция Последняя программа (повторяет предыдущий шаг расстойки)
Функция возобновления прерванного цикла
Листы устанавливаются друг за другом на 1 уровне

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 2 листа 600x400 мм
Максимальная температура подключаемой воды: 30 C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
  - Сбоку, минимум: 45 мм
  - Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 C
Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):

Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:
- XUC 062
- XUC 063
Подставка XWVRC-0021-H

Совместимость:

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Производитель

UNOX

Страна производства

Италия

Вес (без упаковки)

100 кг

Высота

400 мм

Глубина

1150 мм

Количество камер (подов)

Мощность

5.7 кВт

Подключение

380 В

Температурный режим

290 °С

Формат емкостей

противни 600х400 мм

Ширина

860 мм

Оплата

Оплата товара осуществляется по наличному или безналичному расчету.

Оплата наличными. Оплатить можно в офисе компании (есть терминал для пластиковых карт VISA и MasterCard)
Безналичный расчет доставка будет произведена в течение 3 дней после поступления денежных средств на наш расчетный счет.