Тестоотсадочная машина DITO Group DUOMIX 600 предназначена для формования на противни методом экструзии тестовых заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров из кондитерского теста разнообразной консистенции в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Корпус и валы выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Комплектация:
- Двух депозитная голова валкого типа
- Сдвоенные 2 бункера или раздельные 2 бункера для одноцветного теста или начинки
- 9 медных фильер формы на выбор
- 9 пластиковых рефленных фильер Ø, 12 мм
- 9 пластиковых круглых фильер Ø, 12 мм
- Поворотный формующий плаунсон с 9 гильзами
- Плита для начинки изделия сверху с 9 соплами
- Набор инструментов
Конфигурация изделий:
- Одноцветные
- Двухцветные
- Одноцветные с начинкой
Особенности:
- Цифровая система с программным обеспечением
- 100 рабочих программ, сохраняемых в памяти машины
- Сенсорный дисплей toch screen с программой на русском языке
- 9 рядный автомат
- Регулировка разных скоростей подъезда противней
- Установка скорости поднятия и опускания стола с серво приводом
- Автоматическая регулировка высоты стола
- Установка высоты опускания стола
- Плавная регулировка вращения насадок дозирующих тесто
- Электронный датчик противней
- Электронное измерение перемещения противней
- Промышленные серводвигатели
- Установка на базовой версии различных дозирующих головок
- Широкий выбор насадок производит одно-, двух- и трехцветные продукты с джемом как сверху так и внутри в виде начинки
- Усиленные приводы валов первого и второго бункеров
Дополнительные характеристики:
- Размер противня: 600х400 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Опция диафрагменная резка:
- Диафрагменная резка
- Плаунсон на 6 выходов
- Опция плаунсон для двухцветного изделия диафрагма:
- Плаунсон на 6 выходов для теста
- Опция струнная резка:
- Струнная резка
- Плаунсон для одноцветного изделия
- Плаунсон для двухцветного изделия
- Опция штамповка:
- Прижимной штамп с 6 прижимами
- Пневматическая станция гильотина
- Плаунсон с щелевой насадкой для двух депозитной головы валкового типа
- Плаунсон для маффинов на 6 выходов
- Плаунсон для соломки и шариков
- Плита для соломки и шариков
- Фильеры медные одноцветные
- Фильеры медные двухцветные
- Насадки пластиковые одноцветные
- Тележка для обслуживание головки
- Специальный электрический обогрев с водяной рубашкой одного бункера с регулятором и датчиком температуры
